Le label « Fait Maison » est une reconnaissance officielle décernée aux restaurants qui préparent eux-mêmes leurs plats à partir de produits bruts. Ce label garantit la qualité et la fraîcheur des plats servis et permet aux clients de distinguer les restaurants qui cuisinent véritablement sur place de ceux qui utilisent des plats préparés ou semi-préparés. Le label « Fait Maison » est délivré par l’Etat et est un gage de transparence pour les clients.
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